Rio das Flores é um pequeno e aprazível município fluminense localizado na região serrana e reúne o maior número de fazendas históricas preservadas do ciclo do café.

Além das construções históricas, Rio das Flores possui diversas cachoeiras, trilhas e mirantes. No Centro, todos os caminhos levam à igreja Matriz de Santa Tereza D'Ávila, onde Santos Dumont e sua irmã Sofia foram batizados

Os cartões-postais ficam por conta das antigas fazendas de café que, preservadas, abrigam pousadas ou oferecem visitas guiadas com direito a uma viagem no tempo. 

É o caso da fazenda União, de 1836. O casarão de 900 metros quadrados que pertencia ao Visconde de Rio Preto abriga coleções de arte sacra e peças do século 19 que pertenceram à Imperatriz Leopoldina ou à Dom João IV, e oferece dez quartos decorados e adaptados dentro da casa-museu para hospedar turistas. Além de aposentos dentro do casarão com mobiliário de época, há quartos remodelados no espaço que antigamente era a senzala. São seis quartos temáticos e assinados pelo decorador carioca Chico Gouveia. Os tours, que devem ser agendados com antecedência, apresentam o belo casarão e seus móveis e objetos de época. O passeio pode incluir ainda um almoço com delícias típicas da roça.